La ferme

 
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Fattoria Voltrona est une ferme viticole et oléicole. Elle s’étend sur 40,00 Ha aussi destinés aux fourrages et céréales. En plus des cultures s’ajoute un petit élevage de chevaux islandais. 

Fattoria Voltrona est un des premiers agritourismes nés en Toscane et depuis 20 ans Voltrona propose un service de plus en plus complet d’hébergement rural. 

Depuis 1984, nous avons sans cesse amélioré la structure, en restaurant les bâtiments et en investissant dans des cultures spécialisées. 

Sebastiano Leanza a acheté la propriété en 1978. 
Le “podere” était en ruine, il n’y avait pas d’eau potable, pas de téléphone, ni d’électricité ou de gaz. La route qui y conduisait n’était qu’un petit sentier. 80% des bâtiments était en très mauvais état, et les deux greniers partiellement détruits. Seule une villa était habitable. Les broussailles et la végétation sauvage avaient envahi l’oliveraie et les sangliers venaient se nourrir dans le jardin de la villa. Pour donner une idée de l’état d’abandon de la propriété, il suffit de penser que les chasseurs utilisaient le toit des maisons comme abri pour attendre le gibier. 

Dans les années 1980 la loi sur l’agritourisme de la Région Toscane a réactivé la vitalité du secteur agricole, en aidant les paysans à franchir le pas vers une notion nouvelle de l’agriculture : les fermes, au-delà de leurs productions alimentaires, commencent à offrir des services et à promouvoir le territoire dans lequel elles opèrent. 

Dans l’été 1984 les premiers hôtes (allemands) dormirent dans la partie habitable de la maison. Le terme même d’«agritourisme» était inconnu des agriculteurs ainsi que des hôtes. Mais il s’agissait d’un processus de fond: des personnes à la recherche de nouveaux horizons à explorer.
 
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