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Agricoltura e gestione energetica della Fattoria Biologica

Dal 1992 i terreni di Fattoria Voltrona vengono coltivati con metodi biologici. Una scelta agronomica che ha consentito una tutela ambientale difficilmente immaginabile con i cosiddetti metodi “convenzionali”.

Le produzioni, certificate dall'Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale, sono tre: uva, olive e foraggio.
A queste tre produzioni si affianca la silvicoltura e l'allevamento per uso sportivo di cavalli di razza islandese.

Dal 1992 ad oggi la ricerca e la meccanizzazione del settore hanno compiuto importanti passi permettendo anche all'agricoltore biologico un' economia di scala e quindi un più apprezzabile risultato economico.
Questo per dire che produrre biologico non è più solo una scelta dettata da una convincimento personale, rispetto al grande tema della difesa delle risorse, ma è una valida opzione per creare reddito.

Il medesimo principio guida l'offerta ricettiva della Fattoria:
dare ospitalità proponendo attività nel rispetto delle risorse naturali, degli ecosistemi e della conservazione della biodiversità.
Un costante impegno al compromesso tra esigenze dei visitatori e quelle del territorio che ci ospita, è quindi alla base della gestione energetica delle Fattoria.

Dal nostro bosco proviene la maggior parte della biomassa che alimenta due impianti di tele-riscaldamento. La parte residua del fabbisogno viene soddisfatta utilizzando il nocciolino delle olive ovvero un prodotto ampiamente disponibile in zona ed anche direttamente in azienda.

Oltre alla biomassa utilizziamo l'energia solare termica attraverso due impianti capaci di garantire la piena autonomia nei mesi caldi ed un sostanziale abbattimento dei consumi nelle stagioni intermedie.

L'acqua delle piscine proviene da un pozzo artesiano aziendale ovvero da una risorsa completamente autonoma rispetto all'acquedotto pubblico; più in generale tutte le acque meteoriche vengono fatte confluire in un lago artificiale che ha la funzione di riserva per le attività agricole e di allevamento.


~ Dal 1984 ~
Fattoria Voltrona
è uno dei primi agriturismi in Toscana