Didactisch verblijf

 

Fattoria Voltrona biedt ruimte aan didactische stages.

Het cultureel erfgoed van de Toscaanse steden en burchten vormt het belangrijkste doel van de “informatieve excursietochten”. Het is dus mogelijk om een excursie te maken naar Siena, Florence, San Gimignano of Pisa met een didactische bezichtiging met als thema's de landbouw en het toerisme. Het geconsolideerde beeld van Toscane met haar historische kunststeden wordt gecombineerd met de mogelijkheid om dieper in te gaan op de hedendaagse ontwikkeling.

We hebben deze ervaring verder ontwikkeld in samenwerking met middelbare scholen en hogescholen; in het bijzonder landbouw- en toeristische opleidingen. Het gaat om een verblijf dat is opgedeeld in momenten van bezoek aan het bedrijf, lessen en bezichtigingen in de omgeving, ontmoetingen waarbij onze ervaring in het vakgebied gebruikt kan worden als leessleutels voor de competenties die noodzakelijk zijn bij het toetreden tot de arbeidsmarkt.

Ter illustratie omschrijven wij hieronder een programma van zes dagen en vijf nachten. Het gaat echter slechts om een voorbeeld, het is mogelijk om didactische excursies te organiseren van één dag naar andere interessante plaatsen, ook over andere onderwerpen die niet direct gelieerd zijn aan de landbouw of het toerisme.

Omschrijving:

- “Geothermisch museum van Larderello”, het enige voorbeeld in heel Italië van geisers die gebruikt worden voor de productie van schone elektrische energie;

- “de abdij San Galgano en het zwaard in de rots”, tussen wetenschap en legende;

- “Wiskundemuseum Firenze”; met de mogelijkheid om praktische toepassingen van wiskundige concepten te zien;

- “Museum huis van Leonardo” in Vinci;

- “Museum huis van Boccaccio” in Certaldo.

Activiteiten:

1. Eerste dag: Aankomst, bagage in kamer brengen en diner. Aankomst voor 19.00 uur Diner om 20.00 uur.

2. Tweede dag: “de wijnmakerij”: Bezoek aan de wijnkelder en uitleg van de verschillende productiefasen.

3. Derde dag: “het concept van aanvulling”; de functie van het landbouwbedrijf binnen het agritoerisme; interne organisatie van de onderneming. Bezoek aan het agritoerisme en les over het thema van de dag.

4. Vierde dag: “het omliggende gebied “ a. ochtend: Paardrijtocht; b. bezoek onder begeleiding van een gids aan San Gimignano.

5. Vijfde dag: “land van Siena” a. ochtend: Vrij, met afreis naar Siena; b. middag: Maaltijd van lunchpakket klaargemaakt op de boerderij en om 14.45 uur bezoek onder begeleiding van gids aan Siena.

6. Zesde dag: Vertrek voor 09:30.