Programma settimanale
Dal 21 marzo al 13 giugno e dal 5 settembre al 31 ottobre 2013
Con questo programma abbiamo il piacere di proporre un’indimenticabile settimana in sella a cavalli islandesi nella campagna Toscana.
I nostri cavalli, come la razza in generale, trasmettono sicurezza e hanno un buon spirito di collaborazione con il proprio cavaliere. I gruppi sono piccoli: una nostra scelta per poter dedicare il giusto tempo ad ogni cavaliere ed offrire un servizio più personale. Se siete già un gruppo composto da 6-8 persone prenotanti vi offriamo l’esclusiva delle passeggiate. Per quanto belle siano, le colline Toscane sono esigenti con i cavalieri ed è per questo motivo che consigliamo di avere una buona preparazione fisica. Per il programma settimanale diamo per scontato che il cavaliere sappia trottare e galoppare. E’ un ulteriore vantaggio se il cavaliere conosce già anche l’andatura “tölt”, specialità del cavallo islandese.
I nostri pacchetti settimanali vanno da giovedì a giovedì, però siamo flessibili se desiderate altri giorni di arrivo e/o partenza. Si possono anche aggiungere o togliere passeggiate in modo che la vostra settimana si adatti al meglio per voi.
Se nel gruppo ci sono persone che non sono interessate ad andare a cavallo, c’è comunque la possibilità di programmare escursioni a piedi intorno alla fattoria oltre che naturalmente ogni genere di itinerario storico artistico per cui la Toscana è conosciuta. Saremo lieti di suggerire diverse attività durante la vostra permanenza da noi.
Le durata delle singole escursioni è calcolata sul tempo che intercorre dal momento della partenza a quello del ritorno in fattoria.
Giovedì giorno 1:
Arrivo alla fattoria e check-in. Alle 19.00 ci troviamo sulla terrazza per un aperitivo, per conoscere il gruppo e presentare il programma della settimana. Alle ore 20.00 viene servita la cena di 4 portate nel vecchio fienile dove oggi si trova il ristorante.
Venerdì giorno 2:
Colazione servita dalle ore 07.30. Passeggiata di mattina.
"San Gimignano", durata 2 ore.
Cavalchiamo in discesa ed in salita attraverso il tipico paesaggio collinare toscano. Le torri di San Gimignano fanno da sfondo. Sentieri sterrati, prati e boschi; si tratta di un percorso di difficoltà variabile. Per tornare verso la fattoria, ci spostiamo lungo il crinale di una collina cogliendo la bellezza del panorama offerto. Pranzo in fattoria a base di specialità toscane abbinate ai nostri vini.
Nel pomeriggio raccomandiamo una visita alla città etrusca di Volterra (25 km). Famosa per i resti etruschi, l’insediamento romano e medievale oltre che per la produzione di alabastro. In alternativa potete restare in fattoria e godere la tranquillità e il silenzio, o forse fare un rinfrescante tuffo in piscina? Libera scelta per la cena.
Sabato giorno 3:
Colazione servita dalle ore 07.30. Giorno libero senza cavalcare.
Perché non dedicare questa giornata ad una città rinascimentale come Firenze (55 km)? A Firenze non c’è che l’imbarazzo delle scelta ed un giorno è forse troppo poco: il Duomo, la galleria degli Uffizi, Ponte Vecchio, Piazzale Michelangelo e molto altro ancora come il grande mercatino “San Lorenzo” dove quotidianamente è possibile comprare pelletteria, vestiti e scarpe. Libera scelta per la cena.
Domenica giorno 4:
Colazione servita dalle ore 07.30. Passeggiata tutto il giorno.
"Borgatello", durata 7 ore incluso pranzo.
La passeggiata inizia attraversando vigne e sinuose colline sormontate da cipressi. Cavalchiamo con andatura di ”tölt” superando boschi e canaloni; incontriamo piccoli insediamenti di case e saliamo sull’altopiano di Campiglia.
A Borgatello, frazione in prossimità di Colle Val D’Elsa, leghiamo i cavalli e pranziamo alla trattoria Il Calandrino, un pranzo a base di piatti tipici della cucina contadina toscana.
Dopo il pranzo torniamo ai cavalli e continuiamo la passeggiata dirigendoci verso la fattoria. Cena in fattoria.
Lunedì giorno 5:
Colazione servita dalle ore 07.30. Passeggiata di mattina.
"Santa Lucia", durata 3 ore.
La passeggiata comporta l’attraversamento di vigne e uliveti che circondano poderi e blandiscono strade sterrate, vallate e crinali sui quali andiamo di ”tölt”. Durante la passeggiata facciamo pezzi brevi sulla Via Francigena, un initerario percorso in passato da migliaia di pellegrini in viaggio dall’ Inghliterra per Roma. Facciamo una piccola sosta per un caffè in mezzo al verde godendo della vista. Passiamo Santa Lucia, una piccola frazione di San Gimignano; lungo la strada e prima di tornare in fattoria superiamo un vecchio mulino ed un piccolo torrente, dove diamo i cavalli una pausa per bere ben meritata. Pranzo in fattoria per chi lo desidera.
Pomeriggio libero; raccomandiamo in questa giornata un’escursione nel centro di San Gimignano (5 km). San Gimignano è famosa per le sue torri, 72 in epoca medioevale, 14 attualmente integre; motivo per cui è soprannominata “la Manhattan del ‘200”. In Piazza della Cisterna potete gustare il gelato migliore del mondo e dalla fortezza la splendida vista della campagna toscana. Cena in fattoria.
Martedì giorno 6:
Colazione servita dalle ore 07.30. Giorno libero senza cavalcare.
Possiamo consigliarvi di visitare Siena (45 km) in questa giornata. Siena e una città medievale molto ben conservata con le sue mura di cinta. Attraversare o entrare da una delle porte della città è come fare un viaggio indietro nel tempo: si può avere l’impressione di come si svolgeva la vita durante quell’epoca e ciò che accadeva. Siena è anche famosa per la tradizionale corsa a cavallo, “Il Palio” che si svolge due volte l’ anno nella celeberrima “Piazza del Campo”. Per chi non vuole andare lontano dalla fattoria possiamo consigliare una visita a Certaldo (20 km), la città natale di Boccaccio o a Colla val d’Elsa (15 km), ”la città del cristallo” con un centro storico ben conservato. Libera scelta per la cena.
Mercoledì giorno 7:
Colazione servita dalle ore 07.30. Passeggiata tutto il giorno.
"Libbiano", durata 9 ore incluso pranzo.
La passeggiata ci porta più vicino a San Gimignano, rispetto alle passeggiate precedente. Attraversiamo vigne, oliveti, strade sterrate e campi per raggiungere finalmente Libbiano, un antico monastero, situato sul Monte Castagno 445 m. sopra il livello del mare. Qui pranziamo da Berta ed Andrea, nel loro piccolo ed accogliente agriturismo.
Al ritorno attraversiamo i boschi della riserva naturale di Castelvecchio e se siamo fortunati possiamo vedere anche il cinghiale o l’ istrice che sono animali molto comuni nel bosco toscano. Bosco e radure, sentieri stretti e larghe strade sterrate si alternano lungo un percorso che attraversa anche vecchi poderi abbandonati e lontani da ogni forma di urbanizzazione. Un’escursione che permette tratti prolungati di ”tölt”.
A un certo punto vedremo i ruderi delle torri di Castelvecchio, un borgo fortificato completamente nascosto dal bosco che fu abbandonato nel XIV sec. D.c. Cena in fattoria.
Giovedì giorno 8:
Colazione servita dalle ore 07.30. Check-out entro le ore 10.00.
Il prezzo include:
7 notti con colazione
4 cene da quattro portate incluso vino di Voltrona
1 pranzo a Voltrona a base di piatti tipici incluso vino
4 passeggiate a cavallo secondo il programma
2 soste pranzo con vino incluso presso altri ristoranti
Prezzo a persona in camera doppia: € 685,00
Prezzo a persona in camera tripla: € 645,00
Prezzo a persona in camera quadrupla: € 615,00
Con la speranza di vederci!