Agriturismo San Gimignano, Siena, Toscana

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Caccia al Tartufo

La Toscana è una delle più importanti regioni italiane per quanto riguarda i tartufi. Il tartufo è uno dei migliori ingredienti della cucina italiana e regionale toscana, maggiormente se usato fresco. Ogni varietà di tartufo ha il suo particolare e tipico aroma, adatto per specifici usi culinari: a piena maturazione sfoggia le sue migliori qualità.

Fattoria Voltrona vi propone, accompagnati da un tartufaio locale, una caccia al tartufo nel cuore della Toscana. Alla scoperta del territorio ed alla ricerca del fungo più pregiato che la zona ha da offrire. La caccia al tartufo è una tradizione antica in Toscana, il cui requisito fondamentale è rispetto per la natura: per questo si renderanno necessarie alcune parole prima di iniziare la caccia. Scoprirete inoltre i segreti del mestiere, apprenderete l'arte del cacciatore di tartufi e sarete allenati a riconoscerne le differenti tipologie all'interno della proprietà dell'Agriturismo.


~ Dal 1984 ~
Fattoria Voltrona
è uno dei primi agriturismi in Toscana