Agriturismo San Gimignano, Siena, Toscana

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Scuola di Cucina

La campagna toscana si è autoproclamata -riteniamo a ragion veduta!- patria della buona cucina: a tal proposito l'Agriturismo Fattoria Voltrona vi dà la possibilità di essere introdotti in un mondo di sapori e profumi autenticamente toscani, portati con inventiva nell'età moderna. Legati alle tradizioni contadine e rispettosi della semplicità che contraddistingue la nostra cucina, vi sapremo incuriosire ed istruire su tecniche, preparazioni, impiattamenti.

La scuola di cucina in fattoria è coordinata da due giovani ragazze esperte ed operose: vi sapranno guidare passo dopo passo, con alcune basi e preparazioni, alla costruzione di un menù in stile toscano con un tocco personale di chi sa rendere fuori dall'ordinario anche il più semplice dei piatti.

Sarete accolti con un aperitivo di benvenuto accompagnato da una Pappa al pomodoro, vi verrà fornito un ricettario italiano / inglese, ed avrete occasione di assaggiare olio extra vergine d'oliva ed il vino prodotti in Fattoria.
Assisterete e preparerete voi stessi i piatti proposti dal corso, come gli Gnocchi di pomodoro su crema di burrata, il Tuorlo in raviolo con pesto alla genovese, Tiramisù in vaso e Cantuccini.


~ Dal 1984 ~
Fattoria Voltrona
è uno dei primi agriturismi in Toscana