Agriturism San Gimignano Siena Toscana

Boka din semester


Tryffelsafari

Toscana är, tack vare sin jordmån och vegetation, en de mer betydande regionerna vad det gäller tryffel. Tryffeln är en av de mest uppskattade och finaste ingredienserna i det italienska och toskanska köket, med fördel använd färsk. Varje sorts tryffel har sin speciella arom och specifika användningsområden i köket, vid perfekt mognad gör den sig bäst.

Vi på Fattoria Voltrona erbjuder nu att tillsammans med en tryffeljägare och hans hund ta del av en unik upplevelse; tryffelsafari i hjärtat av Toscana! Tillsammans kommer ni få uppleva vårt fantastiska närområde i jakt efter de toskanska skogarnas guld: tryffel. I Toscana är tryffeljakt en tradition med antika anor, med respekt för naturen som dess viktigaste ingrediens. Ni kommer få ta del av tryffeljaktens hemligheter, dess historia och tillvägagångssätt samt lära er hur man ser skillnad på de olika sorters tryffel som finns på Fattoria Voltronas ägor.


~ Sedan 1984 ~
Fattoria Voltrona
en av de första lantgårdarna i Toscana